烤生蠔培訓(xùn) 學(xué)習(xí)烤生蠔技術(shù)

   烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是用新鮮生蠔通過(guò)炭烤而成?？旧柕淖龇ê?jiǎn)單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開(kāi)的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可，很大限度地保留了蠔肉的新鮮口感 。

【培訓(xùn)流程】

1、食材選擇，辨別；

2、前期初加工、處理方法；

3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；

4、成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；

5、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；

6、一對(duì)一教學(xué)，，學(xué)會(huì)為止。

【課程內(nèi)容】

部分：

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：1.老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二部分：

耗油生蠔，蒜蓉生蠔，醬香生蠔，肉末香生蠔、金針菇生蠔、生蠔的選擇，處理，撒料制作，飄香油的熬制，烤法等等全套技術(shù)傳授！

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三部分：

開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用曾食坊商標(biāo)品牌

我們的目標(biāo)是以短的時(shí)間幫助更多想學(xué)人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門(mén)店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jī)!無(wú)論您是否有基礎(chǔ)，是否有錢(qián)；無(wú)論您是在業(yè)人員、創(chuàng)業(yè)者、還是小老板要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何問(wèn)題，在這個(gè)世界上一定已經(jīng)有人通過(guò)多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，研究出了解決問(wèn)題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。

創(chuàng)業(yè)不分貴賤，只要你有野心、只要你有能力，創(chuàng)業(yè)的大門(mén)隨時(shí)為您打開(kāi)。無(wú)論是想實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值獲得成功，還是要賺很多的錢(qián)讓家人改善生活條件，都可以通過(guò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。