廣東踏信冷鏈物流有限公司與物流有限公司是一家集普貨,冷藏冷凍的物流公司，是一家從事跨省市公路貨物運輸和倉儲的服務性企業(yè)。公司實力雄厚，擁有多年的營運經(jīng)驗。公司在倉儲部現(xiàn)擁有5000平方米倉庫，冷藏冷凍倉庫1000平方，倉儲能力達5000余噸

疫情讓生鮮品牌們迎來了大量中老年消費者。

在各生鮮電商平臺，用戶數(shù)規(guī)模和日活躍用戶數(shù)持續(xù)走高。這其中，中老年用戶在疫情期間成倍數(shù)增長。

數(shù)據(jù)顯示，在疫情期間，阿里本地生活上60后用戶線上買菜的訂單量翻了四倍，每日優(yōu)鮮40歲以上的用戶增加了237%，餓了么平臺的外賣生鮮板塊50歲以上的用戶環(huán)比增長了2.3倍。

從2018年開始，資本開始“追逐”社區(qū)生鮮店。這兩年來，“風口”漸起。

永輝超市、阿里、京東、蘇寧等巨頭相繼入局，地方性品牌也逐步發(fā)展壯大，社區(qū)生鮮店形成了以互聯(lián)網(wǎng)品牌化連鎖店為主、地方性品牌店為輔的產業(yè)格局。

兩年過去了，尤其經(jīng)歷疫情，社區(qū)生鮮又呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。

2020年全年，美團、餓了么、滴滴、拼多多等互聯(lián)網(wǎng)巨頭相繼進場，布局社區(qū)生鮮店。

生鮮產品作為日常生活的剛需，消費頻次高。2019年，中國生鮮市場交易規(guī)模已達數(shù)萬億元。

社區(qū)生鮮店離用戶近，一旦與用戶建立深度信任，產生高強度的粘性關系，不僅能帶來高復購率，還能順勢入駐很多消費頻次高、毛利率高的日用百貨品。

拿下社區(qū)生鮮店就等于進入了用戶日常生活的方方面面，給自己的品牌在用戶家門口建立了一個線下流量入口。

這將會是一場激烈的持久戰(zhàn)。

在持續(xù)一周對社區(qū)生鮮店的實地調研中，AgeClub發(fā)現(xiàn)，店內越來越多中老年在光顧，他們經(jīng)驗豐富，重視產品品質、服務和體驗。

哪些原因促使這部分中老年拋棄菜市場，投入社區(qū)生鮮店的懷抱？社區(qū)生鮮店又該如何抓住中老年這一大主力群體？ 

PART 1.

中老年人為什么拋棄菜市場，選擇社區(qū)生鮮店？

疫情之后，武漢市中南路街道附近某小區(qū)新開了3家社區(qū)生鮮店，包括互聯(lián)網(wǎng)生鮮巨頭百果園，武漢本地化生鮮品牌惠宜生鮮超市、集好農家生鮮等。根據(jù)AgeClub的觀察，這些社區(qū)生鮮店的面積主要在40-80平米，每家店鋪的工作人員大約有1-2人，商品結構主要包括“水果”、“水果+蔬菜”、“蔬菜+鮮肉”、“水果+蔬菜+鮮肉”等，幾乎囊括了目前社區(qū)生鮮店所有的商品種類。AgeClub對在店內消費的中老年人進行了隨機采訪，出他們選擇社區(qū)店消費的四類原因。1.被疫情“逼”上互聯(lián)網(wǎng)，接觸生鮮品牌張大媽從前習慣去一公里之外的菜市場里購買生鮮產品。疫情之后，她改變了這個習慣，開在社區(qū)周邊的生鮮店成為她買菜的新渠道?！耙驗橐咔椋诩掖巳齻€月出不了門，買菜都是我女兒教我在網(wǎng)上訂的，那時候認識了很多專門賣水果蔬菜的平臺，他們送上門的東西也都很不錯。疫情結束之后，對線上生鮮平臺的信任感，延續(xù)到了開在小區(qū)附近的社區(qū)生鮮店?！逼鋵崳駨埓髬屵@樣被疫情倒逼上互聯(lián)網(wǎng)，接觸互聯(lián)網(wǎng)生鮮品牌的中老年不在少數(shù)。疫情把他們從傳統(tǒng)菜市場、農貿市場里拉出來，讓他們認識了線上的生鮮電商平臺；家里的年輕人把自己對生鮮電商平臺的看法和選擇灌輸給他們，讓他們有了一定的品牌敏感度。